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Nosso leitor, José Carlos de Brito, enviou uma receita deliciosa para dar as boas-vindas ao novo ano com sabor e carinho: o irresistível bolo de café com chocolate. Uma combinação perfeita para quem ama um toque de sofisticação e aconchego nas receitas, esse bolo promete conquistar todos à mesa com sua maciez e sabor único.
Confira a receita abaixo e prepare-se para um ano doce e repleto de boas energias!
Ingredientes:
- 03 ovos
- 01 xícara de açúcar*
- ¾ xícara de óleo vegetal (soja, girassol)
- ¼ xícara de chocolate em pó (50% ou 100% cacau)
- 01 colher de café de canela em pó
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 05 colheres de sopa de café solúvel
- 1 e ¼ de água quente a fervente
Modo de fazer:
✗ Aqueça o forno a 180º (graus)
✗ Coloque a água para ferver
✗ Unte e enfarinhe a forma com diâmetro de 22 cm e furo central
✗ Em um Ball (tigela) peneire a farinha de trigo e reserve
✗ No liquidificador coloque o açúcar, o óleo, os ovos, o chocolate em pó e a canela, e bata até a mistura ficar homogênea
✗ Após, acrescente o café solúvel e a água quente e bata novamente
✗ No ball (tigela) já com a farinha, acrescente a mistura líquida e mexa com um misturador (fuê) e, adicione o fermento em pó
✗ Transfira para a forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos
✗ Após assar, aguarde esfriar para desenformar e servir.
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de assamento: 35 minutos
Rendimento: 13 fatias
Receita de Cake Bri (JCB)
E aí, o que achou da receita? Já testou o bolo de café com chocolate? Compartilhe com a gente a sua experiência e como ficou a sua versão desse delícia para começar o ano com o pé direito!
