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O setor de alimentos e bebidas segue em expansão em Minas Gerais, alcançando um faturamento de R$ 140 bilhões em 2024. O montante representa um crescimento nominal de 12,90% em relação ao ano anterior e corresponde a 13,1% do Produto Interno Bruto (PIB) do estado. Os dados foram divulgados pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia).
No comércio exterior, Minas exportou US$ 4,7 bilhões em produtos alimentícios no último ano, cerca de R$ 26 milhões, consolidando sua relevância no cenário nacional. Atualmente, o setor conta com 6.600 empresas no estado, gerando 242 mil empregos diretos e outros 969 mil indiretos.
A nível nacional, o faturamento da indústria alimentícia atingiu R$ 1,277 trilhão, um aumento de 9,98% em comparação com 2023. Esse setor representa 10,8% do PIB do Brasil, sendo que 72% da receita, equivalente a R$ 918 bilhões, veio do mercado interno, enquanto os 28% restantes foram provenientes do comércio exterior, que somou US$ 66,3 bilhões em exportações. Os segmentos que mais cresceram foram o food service, com alta de 10,4%, e o varejo alimentar, que avançou 8,8%.
Os investimentos da indústria de alimentos também foram expressivos: cerca de R$ 40 bilhões foram aplicados em 2024, com R$ 24,9 bilhões destinados à inovação e R$ 13,8 bilhões direcionados a fusões e aquisições. “Com esses investimentos, demonstramos a força e a consistência desse movimento, essencial para garantir competitividade e abastecimento nos mercados interno e externo”, destacou João Domellas, presidente executivo da Abia.
Outro ponto destacado é a importância da agricultura familiar, que segue desempenhando um papel fundamental no setor, sendo responsável por 68% dos insumos processados pela indústria. Produtos como leite (Minas Gerais), aves (Santa Catarina), cacau (Bahia), café (Espírito Santo), goiaba (São Paulo), mandioca (Pará) e suínos (Rio Grande do Sul) tiveram grande participação na produção nacional.
Brasil mantém liderança global na exportação de alimentos
A indústria alimentícia segue impulsionando a economia brasileira, empregando diretamente um em cada dez trabalhadores do país, além de movimentar setores como agricultura, pecuária, embalagens e transporte. O setor gerou 72 mil novos empregos formais em 2024, representando 25% das vagas da indústria de transformação, e, somando os postos indiretos, foram 360 mil novas oportunidades. O Brasil mantém a liderança mundial na exportação de alimentos industrializados desde 2022, e no último ano comercializou 80,3 milhões de toneladas para mais de 190 países, registrando um faturamento recorde de US$ 66,3 bilhões, crescimento de 10,4% em relação a 2023.
